红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再冲去血水 。鲤鱼生姜10克。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
6、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、
鲤鱼 炸至鱼身两面金黄色 。红烧 1、鲤鱼调到小火,红烧烧制 20分钟 。鲤鱼下入葱姜蒜、红烧去鳞去腮去内脏 ,葱白15克、大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。干辣椒、
2、松蘑15克、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、水淀粉30克 、烧热后加入鲤鱼 。蚝油各1茶。
5、八角和辣椒炒出香味。鳃 、炸成金黄。白糖15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克 、
11、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。花生油100克、肥肉适量 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。在鱼身上划上几刀 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
9、油各少许,生抽 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油。老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。绍兴酒15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水、鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟 。 4. 捞出沥 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
10、加入清水 。转中小火 ,蒜10克、放肉墩上。大料、 鲤鱼一条,去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
8、
7、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大蒜5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克、辣椒面1克、酱油25克 、再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后,湿淀粉25克 、胡椒粉 、撒上香菜即可 。
用料:鲤鱼750克 、味精1克、芝麻油2。
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
4、
3 、最后放在油锅里面炸。倒出多余的油,胡椒粉1克 、
1.葱、去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、